Oziq-ovqat mahsulotlari va ichimliklar ishlab chiqarishda quvurlar tizimlari moddiy o'tkazgich arteriyalari sifatida ishlaydi. Ushbu tizimlarning gigienasi va xavfsizligi mahsulot sifati va iste'molchi salomatligi bilan bevosita bog'liqdir. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan tirsaklar, ularning ajoyib korroziya va mexanik xususiyatlari uchun tan olingan, oziq-ovqat va ichimliklar quvurlaridagi umumiy tarkibiy qism hisoblanadi. Biroq, ularning xavfsiz va ishonchli arizasini ta'minlash aniq talablar to'plamini qabul qilish zarurligini ta'minlash.
Oziq-ovqat va ichimlik quvurlari tizimlarida zanglamaydigan po'latdan yasalgan tirsaklarga maxsus materiallik talablar
(I) oddiy qo'llanmalar
Zanglamaydigan po'lat barqaror kimyoviy tarkibi tufayli oziq-ovqat va ichimliklar sanoatida muhim ahamiyatga ega. 18% xrom va 8% nikelni o'z ichiga olgan ushbu shaklda korroziyaga chidamlilik va mexanik xususiyatlar mavjud. Umumiy ovqatlanish muhitida - umumiy idishlar - zamonaviy idishlardan - Zahirsiz po'latdan-yashil rangdagi po'lat GB 4806.9-2023 Xitoyning milliy oziq-ovqat xavfsizligi standarti talablariga javob beradi. Masalan, nonvoyxonalarda un va siroplarni etkazadigan tirbandlar asosan 304 ta zanglamaydigan po'latdan yasalgan. Ushbu material muntazam ravishda operatsiyalar paytida duch kelgan kislotalar va ishqorlardan bo'lgan korroziyani samarali ravishda himoya qiladi, oziq-ovqat mahsulotlarini ifloslanishdan himoya qiladi.
Yuqori sho'rlanish yoki kislotalik bilan shug'ullanadigan muhitni talab qiladigan holatlar yuz berganda, 316 zanglamaydigan po'lat yuqori ko'rsatkichni namoyish etadi. 304 ta tarkibi, 316 ta 3% {{- 3% - 2 xrom va 10-14% nikel bilan bir qatorda joylashgan. Ushbu qo'shimcha korroziya qarshiligini sezilarli darajada oshiradi. Dengiz mahsulotlarini qayta ishlash kabi dengiz mahsulotlarini qayta ishlash kabi sohalarda, zirhli va kislotali soslarning ziravorli pirojniylarning ziravorli tazyiqlari kombinatsiyasi.
304 va 316, 430 Ferror zanglamaydigan po'latdan tashqari po'latdan va 201 xromlar - Mangarli - - - - - - - - - "Yigirma korroziya qarshiligi unchalik muhimdir. Nogironlarning arzonligi uni jozibador qiladi, ammo uning pasayishi uni kamaytirishni kamaytiradi, chunki minimal korozik muhitda qo'llanmalarni oddiy, - qo'llanmalarni oddiy, - minimal korozitiv muhitda. Ammo ularning jismoniy cheklovlari tufayli, bu baholar asosiy oziq-ovqat va ichimliklar ishlab chiqarish jarayonlarida nisbatan cheklangan qo'llanmaga qarang.
(Ii) gigiena standartlari
GB 4806.9 - 2023 yil oziq-ovqat bilan bog'langan zanglamaydigan po'latlar uchun qat'iy gigiena standartlarini o'rnatadi. Nopok elementlarining ko'chib o'tishi, ruxsat etilgan maksimal chegaralar aniq belgilangan: qo'rg'oshin 0,01 mg / kg dan oshmasligi kerak va kadmiy 0,002 mg / kg dan oshmasligi kerak. Bunday og'ir metallarning oziq-ovqatga ko'chishi jiddiy sog'liq uchun xavf tug'diradi. Elementlarni tinglash uchun standart qoidalar: Alyuminiy migratsiyasi 1 mg / kg va xromidan past, xromidan past, xromidan pastligi 0,25 mg / kg dan past bo'lishi kerak. Ushbu cheklovlar zanglamaydigan po'latdan yasalgan tirsaklar uzoq vaqt aloqa paytida oddiy migratsiya orqali oziq-ovqat xavfsizligi orqali oziq-ovqat xavfsizligini buzmasliklarini ta'minlaydi.
Bundan tashqari, "Suv taqsimoti tizimidagi uskunalar va himoya vositalari uchun gigienik xavfsizlikni baholash standartlari" kabi qo'shimcha qoidalar, oziq-ovqat va ichimlik quvurlarida zanglamaydigan po'lat tirbaqli ichimliklar uchun qo'shimcha gigiena talablarini ta'minlaydi. JAMOATDA, ushbu standartlar tirsaklarning gigienik ishlashini bir necha bor ta'sirga olib, oziq-ovqat va ichimliklar ishlab chiqarish uchun asosiy xavfsizlik talablarini qo'llab-quvvatlaydi.
Gigiena standartlari Oziq-ovqat va ichimliklardagi zanglamaydigan po'latdan yasalgan tirsaklarning eritmalarni davolash jarayoni uchrashishi kerak
(I) parlatish talablari
Oziq-ovqat va ichimliklar sanoati, odatda, zanglamaydigan po'latdan yasalgan tirsaklarning sirtli tirsaklarining sirtli tirsaklarining sirtli tirsaklarining sirtli va 0,8 mkm eritmalarini talab qiladi. Farmatsevtika - stavka talablariga muvofiq, bu hatto 0,4 mkmdan kam yoki unga teng ravishda talab qilishi mumkin. Bu juda muhim, chunki qo'pol yuzalar mikroorganizmlar uchun naslchilik asoslarini yaratishi va samarali tozalash va sterilizatsiya qilishni xalaqit beradigan mikroorganizmlar uchun naslchilik asoslarini yaratishi mumkin. Masalan, sut ishlab chiqarishda qo'pol tirsak yuzasiga yopishtirilgan sut qoldiqlari bakterial o'sishni kuchaytirishi mumkin, mahsulot sifatini buzadi. Istalgan joyni tugatish butun quvur liniyasi uzunligi teng hayotiydir; Aks holda, o'lik dog'larni tozalash muayyan joylarda sanitarizatsiya qilish uchun tuzatilishi mumkin.
Mexanik parlatish va elektrotali - bu asosiy usullar. Mexanik parlatish mikroskopik yuzadagi kamchiliklarni olib tashlash va pürüzlülünüzınışırınıcıcıcıcınıcışırıcı va pikzatsiyani pardali g'ildiraklar ishlatiladi. Aloqa, aksincha, elektrokimyoviy printsiplarni tanlab, zanglamaydigan po'latdan yodgorlikning mikroskopik cho'qqilarni echib, juda yumshoq tugashga erishadi. Sharbat ishlab chiqarish vositalarida tirsaklar pulpda qoldiqlarni yopishtirishning oldini olish uchun elektropa o'rnatiladi. Bu sirtni gigienik standartlarga mos keladi va muntazam tozalash va texnik xizmat ko'rsatishni ta'minlaydi.
(Ii) pasdatsiya davolash
Polloviya zanglamaydigan po'latdan yasalgan tirsaklarning korroziya qarshiligini oshirishning muhim jarayonidir. Printsip zich bo'lmagan po'latdan yasalgan zich, himoya passiv filmi hosil qiladigan o'ziga xos kimyoviy davolashni o'z ichiga oladi. Ushbu filmi kislorod va boshqa korroziy vositalar bilan bog'lanishini, metall aralashmalarni tanlab qurish va oziq-ovqat xavfsizligini ta'minlashdan iborat.
Kislota passivatsiyasi va elektrokimyoviy passivatsiyaga umumiy usullar texnikasi. Kislotalarning o'rnini yotgan zanglamaydigan po'latdan yirig'i, nitrof kislotasi, gidofluorik kislota yoki shunga o'xshash tarkibiy qismlarni o'z ichiga olgan eritmada zanglamaydigan po'latdan tirishqoqni qamrab oladi. Bu o'lchovni olib tashlaydi va passiv filmni hosil qiladi. Elektrokimyoviy passivat elektrolkimom ichidagi elektr toki ichiga elektr toki orqali oksidlanish reaktsiyasi orqali passiv plyonka ishlab chiqaradi. Profiringdan so'ng, Feroxil test (ko'k nuqta sinovi) kabi tekshirish sinovlari va mis sulfat testi majburiydir. Bular foydalanishning oldini olish samaradorligi oziq-ovqat va ichimliklar gigiena standartlariga mos keltirish, ish paytida tirsagi xavfsizligini kafolatlaydi.
Oziq-ovqat va ichimliklar sanoatida zanglamaydigan po'latdan yasalgan tirsaklarni loyihalash va o'rnatish uchun maxsus talablar
(1) o'lik kosmik nazorat
Oziq-ovqat va ichimliklar quvurlari tizimlarida o'lik bo'shliqlar moddiy qoldiq va mikroblarning o'sishiga olib keladigan jiddiy xavfdir. O'lik bo'sh joylarning paydo bo'lishining oldini olish uchun, tirsagi dizayni ko'pincha katta, masalan, uzoq vaqt radiusli tirsaklar bilan ko'tariladiR=1.5D (Dquvur dimetri bo'lganligi). Ushbu turdagi dizayn suyuqlikning qarshiligini kamaytiradi va tirsagi bilan to'ldiradi, materiallar silliq oqim va to'planishning oldini olishga imkon beradi. Masalan, shokoladli sousi quvurlar chiqaradi, uzoq vaqt - dan foydalanish soslar qoldiqlarini samarali oldini oladi, mikrobial ifloslanish xavfini kamaytirishga imkon beradi.
Ulanish nuqtalarida silliq o'tishni ta'minlash, ulanish punktlarida silliq o'tishni ta'minlash juda muhimdir. Clamp ulanishlarini yoki butt - payvandlash ulanishlari, ulanish joylari chiqindi yoki tushkunliklarga ega bo'lmasligi kerak. Masalan, qisqich ulanishlarini oling. O'rnatish paytida tegishli muhrlash uzuklari tanlanishi kerak, va ulanishda tekis va silliq sirtni ta'minlash uchun qisqichlar teng ravishda mahkamlash kerak, shu bilan o'lik maydonlarning shakllanishidan qochish.
(2) muhrlash ko'rsatkichlari
Muhriylash materiallarini tanlash oziq-ovqat va ichimliklar quvurlari tizimlarining muhrlab ishlash faoliyatini bevosita ta'sir qiladi. EPDM (etilen {- - dum monomer) Rings uzuklari juda yaxshi ob-havoga chidamli, suvga chidamlilik va antion va a - a - a -} a -} a -} Vmq (silikon kauchuk rezina) yuqori - balandlikdagi uzuklar haroratga chidamliligi va yuqori {}}} harorat sterilizatsiyasi jarayonlari uchun keng tarqalgan. NBR (NITILGAN BUDadien rezina) uzuklar neftning yaxshi qarshilikka ega va yog'lar va yog'larni o'z ichiga olgan oziq-ovqat va ichimliklarni tashishda yaxshi harakat qiladi. FPM (floroomalastomer) muhrlash uzuklari yuqori harorat va kimyoviy korroziyaga chidamli, ularni yuqori korroziy vositalar uchun moslashtiradi. PTFE (polietetrafluoroetilen) uzuklarni muhrlash juda yuqori kimyoviy barqarorlikka ega va deyarli barcha kimyoviy moddalarga qarshilik ko'rsatishi mumkin.
O'rnatish jarayonida muhrlangan yuzalar toza va tekis bo'lishini ta'minlash juda muhimdir. Balt - payvandlash, payvandlash jarayoni parametrlari payvandlash sifatini ta'minlash va muhrlashga ta'sir qilishi mumkin bo'lgan nuqsonlar va yoriqlar kabi nuqsonlardan qochish uchun qat'iy nazorat qilinishi kerak. Qo'llash moslamalari bo'lsa, qisqichlarning qisqarish kuchi bu oqishga olib kelishi mumkin bo'lgan muhrlash uzuklarini buzilishining oldini olish uchun mos bo'lishi kerak. O'rnatgandan so'ng, muhrlash sinovlari o'tkazilishi kerak. Masalan, gidrostatik bosim testi ma'lum bir muddatga belgilangan bosimni saqlab turish va gaz quvuri tizimining muhrlash faoliyati talablariga javob berishini ta'minlash uchun har qanday oqishni kuzatishlari mumkin.
Xalqaro yoki milliy standartlar oziq-ovqat va ichimliklar quvurlarida ishlatiladigan zanglamaydigan po'lat tirbadir
(1) 3a standart
3A standart oziq-ovqat va ichimliklar sanoatining quvur tizimlarida yuqori hokimiyat va keng obro'-e'tiborni oshiradi. U zanglamaydigan po'latdan yasalgan tirsaklarning moddiy, ishlab chiqarish jarayoniga, sirtni davolash va gigienik ishlash uchun batafsil talablarni belgilaydi. Masalan, material nuqtai nazaridan zanglamaydigan po'latdan yasalgan kimyoviy tarkiblar qatorini aniq belgilaydi; Sirtni davolashda, u 3a sertifikatini qidiradigan sirtni tugatish, parlatish usullari va hk. Mahsulot sinovlari va zavod tekshiruvlarini o'z ichiga olgan bir qator jarayonlarni va zavod auditini o'z ichiga olishi kerak. 3a sertifikatlash nafaqat mahsulot sifati xalqaro etakchi darajaga etib borayotganini, balki kompaniyaning bozor raqobatbardoshligini sezilarli darajada oshiradi. Ayniqsa, yuqori - yuqori {{}} OFF oziq-ovqat va ichimliklar ishlab chiqarish, bu korxonalar ishonchini qozonish uchun korxonalar uchun muhim kafolat sifatida xizmat qiladi.
(2) FDA Standart
AQShning oziq-ovqat va giyohvand moddasi (FDA) oziq-ovqat bilan aloqa qiladigan materiallar uchun qat'iy reglamentlar o'rnatildi. Zanglamaydigan po'latdan yasalgan tirsaklar uchun FDA moddiy xavfsizlik va migratsiya chegaralarida aniq qoidalarga ega. Masalan, bu oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish va saqlash paytida oziq-ovqat bilan ifloslanmaganligi uchun zanglamaydigan po'latdagi og'ir metalli elementlarning ko'chib o'tishiga juda qat'iy cheklovlarni qo'llaydi. FDA standartlariga mos keladigan zanglamaydigan po'latdan yasalgan tirsaklar AQSh bozoriga ahamiyat berishi va FDA standartlarini tan olgan boshqa mamlakatlarda bozorga kirish imtiyozlarini osonlikcha olishlari mumkin. Bu oziq-ovqat va ichimliklar ishlab chiqaruvchilar va gaz quvurlari uskunalari va quvurlar asboblari etkazib beruvchilarni kengaytiruvchi xalqaro korxonalarni jahon bozorlarini ochish uchun kengaytirishning muhim shartidir.
(3) boshqa xalqaro standartlar
ISO - ISO 2851 kabi tegishli standartlar, oziq-ovqat sanoati uchun ishlatiladigan zanglamaydigan po'latdan yasalgan tirsaklarni tartibga soling. Ushbu standartlar xalqaro savdo va ko'p millatli oziq-ovqat korxonalarida keng qo'llaniladi, turli mamlakatlar va mintaqalardagi korxonalar uchun yagona mahsulot va qabul qilish asosini taqdim etadi. Masalan, - Chegara oziq-ovqat va ichimliklar ishlab chiqarish liniyasining qurilish liniyasi, barcha ishtirokchilar ISO standartlariga muvofiq barcha ishtirokchilar ISO standartlariga muvofiq barcha ishtirokchilar tomonidan xalqaro savdoning uzluksiz rivojlanishini ta'minlashi mumkin.
Zanglamaydigan po'latdan yasalgan tirsaklar oziq-ovqat va ichimlik quvurlari tizimlariga nisbatan qo'llanilishi mumkin, ammo ular moddiy, sirtni davolash, dizayn va o'rnatish va tegishli standartlar nuqtai nazaridan alohida talablarga javob berishlari kerak. Moddiy tozalash jarayonlaridan, loyihalarni davolash jarayonlariga xalqaro va ichki standartlarga rioya qilish, har bir havola oziq-ovqat va ichimliklar mahsulotlarining xavfsizligi va sifati bilan bog'liq. Faqatgina ushbu maxsus talablarga rioya qilish bilan zanglamaydigan po'latdan-kam tirsaklar oziq-ovqat va ichimliklar quvurlari tizimlarida barqaror va ishonchli tarzda ishlaydi, iste'molchilarni xavfsiz va sog'lom oziq-ovqat mahsulotlari va ichimliklar bilan ta'minlaydi.
Ushbu tarkib oziq-ovqat va ichimliklar quvurlari tizimlarida zanglamaydigan po'latdan yasalgan tirsaklarning asosiy talabalarida ishlab chiqiladi. Agar ba'zi qismlarga ma'lum qismlar qo'shimcha ishlarga, tafsilotlarni moslashtirish yoki boshqa o'zgartirish talablariga muhtoj bo'lsa, iltimos, menga xabar bering.
